START
Wieczory z muzyką na żywo
RESTAURACJA & MENU
REZERWACJE
KONTAKT
HOTEL HAFFNER
INSTAGRAM

    Zapisz się do naszego newslettera i bądź na bieżąco z wydarzeniami w Café Xander!

    Doznania kulinarne W WIELU ODSŁONACH

    Wieczór w Café Xander warto wybrać koktajli i aperitifów o selekcję gatunkowych alkoholi, zaskakujących składników oraz kreatywność naszych barmanów. Poszukując intrygujących receptur sięgnęliśmy m.in. do klasyków takich jak Old Fashioned czy Espresso Martini, które królowały w nowojorskich barach czasów prohibicji. Szeroki pasek oraz dostępna w jego sąsiedztwie sofa, do doskonałego miejsca, aby rozpocząć wieczór w Café Xander!

    Menu restauracji to autorska propozycja szefa kuchni o kosmopolitycznym charakterze. Serwowane nasze dania do jednak nie tylko podróże do basenu morzago, ale także na powiązanie z kuchnią polską, nadbałtyckiego miejscami restauracji oraz niezwykłą historią Sopotu.

    Szef Kuchni Daniel Burandt

    Poznaj naszych
    SZEFÓW KUCHNI

    Przygotowane przez Szefa Kuchni Daniela Burandta menu, będące fuzją kuchni śródziemnomorskiej i polskiej, zapowiada kulinarną podróż pełną zaskakujących połączeń i klasycznych smaków.

    Sous Chef Łukasz Zamorowski
    Kulinarny koncept Café Xander sięga do całego spektrum inspiracji łączących się w harmonijną całość. Nasze autorskie menu zostało skomponowane tak, aby w pełni oddać ducha tego miejsca.

    Szef Kuchni Daniel Burandt

    MENU

    Kuchnia w Café Xander jest solidnie zakorzeniona w sezonowościach i charakterystycznych dla pory roku. Dodatkowe, nie zapominamy także o nadmorskiej lokalizacji Sopotu. Sprawdzaj regularnie nasze obciążenie – obciążające!

    PRZYSTAWKI
    Tatar z jelenia
    jeżyna / piklowane shimeji / żółtko z dijon / chips z rozmarynem
    59 ZŁ
    Łosoś szkocki
    glony nori / sałatka wakame / mango / chili / szczypiorek / oliwa sezamowa
    59 ZŁ
    Krewetki black tiger
    małże nowozelandzkie / ser bursztyn / czosnek / masło
    68 ZŁ
    Hummus i Guacamole
    humus / sałata rzymska / warzywa piklowane / oliwa
    55 ZŁ
    ZUPY
    Biały bulion rybny
    wanilia / limonka / warzywa / małże / krewetki
    41 ZŁ
    Krem z groszku
    krem z groszku / marchewka / fenkuł / gruszka / pancetta
    36 ZŁ
    SAŁATY
    Burrata
    kolorowe pomidory / sorbet pomidorowy / pesto z bazylii i rukoli
    56 ZŁ
    Nicejska
    tuńczyk / fasolka / jajko / ziemniak / pomidory / anchois
    62 ZŁ
    MAKARONY I RYŻ
    Risotto
    kalafior / boczniak / piklowane grzyby / parmezan
    64 ZŁ
    Taglliatelle
    aglio olio / wołowina / parmezan / pietruszka
    75 ZŁ
    DANIA GŁÓWNA
    Kulbin
    masło palone z sosem sojowym / gratine z selera i marchewki / żel cytrusowy / pomidory
    128 ZŁ
    Dorsz
    bób / puree marchew koper włoski / warzywa / emulsja koperkowa
    75 ZŁ
    Ośmiornica
    chorizo / ziemniaki / rukola / pomidor / czerwona cebula / aioli sepia
    128 ZŁ
    Stek z polędwicy
    demi glas / zielony pieprz / boczniak mikołajkowy / ziemniak / marchew
    159 ZŁ
    Comber cielęcy
    sos truflowy / risotto / czerwona kapusta / młode warzywa / oliwa rozmarynowa
    128 ZŁ
    DESERY
    Słony karmel
    ciastko maślane / żel truskawka / orzechy pekan
    34 ZŁ
    Czekolada
    finansjer orzech / krokant / kompresowana gruszka
    29 ZŁ
    Beza malinowa
    sorbet z czerwonej brzoskwini / bergamotka / owoce
    34 ZŁ

    Delektuj się naszymiAUTORSKIMI COCKTAILAMI & DRINKAMI

    Poświętujmy! Nasi barmani potrafią zapakować swoje napoje o alkoholach i recepturach koktajli – zapraszamy do degustacji! Jeśli natomiast ktoś jest purystą, nasza kolekcja wyśmienitych trunków i wygrywa, jeśli chodzi o najbardziej wymagający smakoszy alkoholi.

    Café Xander czerpie inspirację z czasów prohibicji Nowego Jorku. Ten wpływ również odzwierciedlają klasyczne koktajle serwowane przy barze, takie jak Old Fashioned i Espresso Martini.

    COCKTAILE

    Nasi barmani przygotowali dla Państwa autorską listę koktajli. Jeżeli jednak macie Państwo ochotę na coś specjalnego, chętnie spełnimy taką prośbę.

    KLASYCZNE COCKTAILE
    APEROL SPRITZ
    Aperol / prosecco / woda gazowana / pomarańcza
    38 ZŁ
    BRAMBLE TWIST
    Gin / likier jeżynowy / owoce leśne / sok z cytryny
    35 ZŁ
    MANHATTAN
    Whiskey / słodki vermouth / bitters / wiśnia maraschino
    35 ZŁ
    COSMOPOLITAN
    Wódka / likier pomarańczowy / sok z limonki / sok żurawinowy / twist pomarańczowy
    30 ZŁ
    GIN MARTINI
    Gin / wytrawny vermouth / oliwka / rozmaryn
    30 ZŁ
    ESPRESSO MARTINI
    Wódka / likier kawowy / espresso / ziarno kawy
    30 ZŁ
    CUCUMBER GIN & TONIC
    Gin / tonik / ogórek / pieprz różowy
    45 ZŁ
    BLOODY MARY
    Wódka / sok pomidorowy / sos worcestershire / sos ostry / cytryna / seler
    32 ZŁ
    RUM OLD FASHIONED
    Rum dojrzewający / bitters / syrop cukrowy / twist pomarańczowy
    45 ZŁ
    MARGARITA
    Tequila / likier pomarańczowy / limetka / syrop cukrowy / sól
    35 ZŁ
    NEGRONI GOLD
    Prosecco / czerwony vermouth / bitter / skórka cytryny
    42 ZŁ
    LONG ISLAND ICED TEA
    Wódka / rum / gin / tequila / likier pomarańczowy / sok z cytryny / cola
    42 ZŁ
    COCKTAILE AUTORSKIE
    MANGO STAR
    Rum korzenny / purée z mango / sok z limonki / creole bitter
    40 ZŁ
    PROHIBITION
    Bourbon / likier ziołowy / likier szarlotkowy / bitters
    40 ZŁ
    XANDER HOT TEDDY
    Bourbon / przyprawy zimowe / pomarańcza / cynamon / anyż
    38 ZŁ
    COCKTAILE OWOCOWE
    MAI TAI
    Rum / sok z limonki / pomarańczowe curacao / ananas / mięta
    30 ZŁ
    TOM COLLINS
    Gin / sok z cytryny / syrop cukrowy / woda sodowa / wiśnia maraschino
    32 ZŁ
    HEMINGWAY DAIQUIRI
    Biały rum / sok grejpfrutowy / sok z limonki / likier maraschino
    30 ZŁ
    PINA COLADA
    Rum / sok ananasowy / śmietanka kokosowa / ananas / wiśnia maraschino
    30 ZŁ
    MOJITO
    Biały rum / sok z limonki / mięta / syrop cukrowy / woda sodowa
    30 ZŁ
    STRAWBERRY FROZEN MARGARITA
    Tequila / likier pomarańczowy / sok z limonki / syrop cukrowy / truskawki
    40 ZŁ
    MOSCOW MULE
    Wódka / ginger ale / sok z limonki
    30 ZŁ
    WHISKEY SOUR
    Bourbon / sok z cytryny / syrop cukrowy / bitters
    30 ZŁ
    COCKTAILE BEZALKOHOLOWE
    VIRGIN MOJITO
    Sok z limonki / mięta / syrop cukrowy / woda sodowa
    20 ZŁ
    VIRGIN PINA COLADA
    Sok ananasowy / śmietanka kokosowa / ananas
    25 ZŁ
    CUCUMBER LEMONADE
    Sok z cytryny / ogórek / woda sodowa
    20 ZŁ
    VIRGIN MARY
    Sok pomidorowy / sos worcestershire / sos ostry / cytyrna / seler
    25 ZŁ
    ORANGE SPRITZ
    Syrop pomarańczowy / sok pomarańczowy / woda sodowa
    25 ZŁ
    ADRES:
    CAFÉ XANDER
    UL. J.J. HAFFNERA 59
    81-715 SOPOT

    GODZINY OTWARCIA:
    PONIEDZIAŁEK - NIEDZIELA
    OD 13:00 DO 22:00

    REZERWACJE:
    +48 58 550 98 13
    REZERWACJE@CAFEXANDER.COM
    SZYBKIE LINKI:‍
    START RESTAURACJA & MENU Wieczory z muzyką na żywo REZERWACJE KONTAKT HOTEL HAFFNER POLITYKA PRYWATNOŚCI
    SOCIAL MEDIA:‍
    INSTAGRAM GOOGLE FOURSQUARE TRIPADVISOR
    ZAPISZ SIĘ DO NASZEGO NEWSLETTERA I BĄDZ NA BIEŻĄCO Z WYDARZENIAMI W CAFÉ XANDER.

      Imię
      Nazwisko
      Adres e-mail

      CAFÉ XANDER © 2023
      INSTAGRAM