Kolacja
DEGUSTACYJNA
Wyrafinowana kuchnia szefa Daniela Burandta w akompaniamencie schłodzonego szampana niech będzie idealnym pomysłem na spędzenie wyjątkowego wieczoru. Podczas kolacji można delektować się szeroką gamą szampanów, win oraz drinków.
W 2024 roku restauracja dołączyła do prestiżowego grona restauracji rekomendowanych przez przewodnika Michelin.
Menu degustacyjne:
Amuse bouche
Poczęstunek Szefa kuchni
Przystawka I
Tatar Jeleń / rydze marynowane / żółtko dijon / chips rozmarynowy
Zupa
Biały bulion rybny / wanilia/ limonka / warzywa / małże / krewetka
Intermezzo
Granita/ tequila
Mięso
Policzek cielęcy / marchew z chili / ziemniaki
Ryba
Jesiotr / kawior z pstrąga/ komosa ryżowa / warzywa / śmietana
Deser
Rokitnik / beza / pietruszka / sorbet malinowy
Cena: 299 zł/os
Zarezerwuj stolik:
☎️ +48 58 550 98 13
📧 rezerwacje@cafexander.com
